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sabato 2 Agosto 2003
La
meta di oggi è il sud dell’Isola. Partendo da San Agustin, abbiamo attraversato
Maspalomas in autostrada, evitando completamente il traffico del centro. Uscendo
da Maspalomas, sopra la spiaggia di Melonares sorge la base spaziale della NASA,
che fornisce assistenza alle astronavi e ai satelliti. La prima città che si
incontra sulla strada costiera è Arguineguìn, famosa per la produzione
di cemento, il cementificio sorge proprio in riva all’Oceano, ci siamo spiegati
il perché immaginando che le materie prime per la trasformazione arrivino direttamente
via mare. Sempre percorrendo la costiera si giunge a Porto Rico, da qui
cominciano ad alternarsi spiagge di sabbia e di roccia ed il mare assume la
colorazione smeraldo, anziché blu scuro. La cosa che ci ha impressionato di
Porto Rico è il modo in cui stanno costruendo, “oscenità” è troppo poco per
descrivere la maniera in cui stanno deturpando le coste: tutti gli alberghi
sono incassati nella roccia, tutti uguali e senza un mimino di verde che mimetizzi
quelle brutture. Per pranzo ci siamo fermati a Porto Mogan, un porticciolo
davvero carino con le case dalle finestre colorate e con i balconi e le terrazze
colmi di fiori: uno spettacolo. Il porto di Mogan è famoso per la pesca d’altura:
paella di pesce fresco garantita!!!!
Dal
Porto abbiamo risalito una strada che porta alla città di Mogan, vista l’abitudine
della siesta che c’è da queste parti, non abbiamo incontrato anima viva.
Lungo
la strada abbiamo notato numerosi alberi con dei frutti bluastri grandi come
un arancio, ma non eravamo in grado di capire cos’erano, Per combinazione a
cena, in albergo, avevano preparato lo stesso frutto con una salsa a base di
pesce, chiedendo abbiamo scoperto che si tratta dell’Avocado. Di per
se il frutto, verde all’interno, non sa di molto, ma combinato con delle salette
si lascia mangiare. Questa sera abbiamo provato le Papas con il Moyo, si
tratta di patate con una salsa locale a base di olio, aceto, aglio, comino.
Le varianti possono essere a base di peperone rosso (Moyo Picon, piccante)
o di prezzemolo (Moyo verde).
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